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什锦披萨

什锦披萨

�� 在超市冷冻专柜里看到了什锦虾仁玉米，花花绿绿的色泽非常诱人，买了一包回来，准备给孩子做什锦披萨，谁知，一拖再拖，昨天，时逢周末，老公的小外甥来了，进门就嚷嚷着要吃我做的披萨，这不，没了懒的理由，赶紧动手做吧！(展开) ��

食材

主料

高粉 200g
马苏里拉奶油奶酪 100g

辅料

盐适量
糖适量
什锦玉米青豆虾仁 适量
培根火腿丁 适量
酵母 5g
牛奶 120g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将称量好的高粉、酵母、盐、糖、牛奶放入面包桶内。
2
启动一个和面程序，揉和光滑的面团。
3
发酵发至一倍大小。
4
披萨盘内抹黄油。
5
取出面团，滚圆、排气，擀成圆饼状放入披萨盘中，用叉子扎眼。
6
将番茄酱抹在饼表面。
7
马苏里拉奶油奶酪削成薄片状备用。
8
将一半的马苏里拉奶油奶酪放在饼上，铺匀。
9
培根火腿切丁准备好。
10
将培根火腿丁放在饼上，铺匀表面。
11
什锦虾仁青豆玉米化冻，控干准备好。
12
将什锦虾仁青豆玉米放在饼上，铺匀。
13
再将剩下的一半马苏里拉奶油奶酪放在饼上，铺匀。
14
送上预热好的烤箱，250度，中层，上下火，烤15分钟。
15
将烤好披萨取出，分切，即可食用。

小贴士

1、冷冻的什绵虾仁青豆玉米含水量大，尽量控干再用，或者事先放油锅炒一炒，效果更好。
2、我做的这款是美式披萨，面饼厚，若是喜欢薄的，可以少用三分之一的面团。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨披萨烤箱面食

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