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培根方形披萨

培根方形披萨

�� 每次做披萨都是9寸的，这次改成烤盘做，很不错，饼皮不再那么厚，披萨食材也可以多放点。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 200g
培根 80g
马苏里拉奶酪 100g

辅料

黄油 20g
牛奶 120ml
酵母 4g
糖适量
盐适量
西红柿 适量
青椒适量
洋葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食盐，酵母，高筋粉，糖，盐，黄油准备好
2
培根，西红柿，奶酪，番茄酱，洋葱准备好。
3
除马苏里拉奶酪和蔬菜外的主料和辅料，依次放入碗中，活好面后醒发一个小时。。
4
培根切块，洋葱青椒切丝，西红柿切片。
5
发至1倍大小，取出面团用手滚圆，排气。
6
放入事先抹好黄油的披萨盘内，向外轻轻推至沾满盘中，外边微微翘起，用叉子扎眼。
7
抹上番茄酱。
8
披萨饼皮上放入蔬菜和马苏里拉
9
披萨饼皮上放入蔬菜和马苏里拉奶酪
10
放入烤箱上下火，中层，165度，烤制15分钟，
11
取出
12
切开抹上番茄酱食用很不错

小贴士

1、和面用温水也可以。
2、烤箱温度根据自己烤箱温度而定，刚入面皮前先抹一些黄油在披萨盘中，这样不沾滴。
3、卷边处可以刷上一层蛋液，烤制出来的披萨好看

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨面食披萨烤烤箱

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