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鸡肉玉米披萨
这个披萨完全是随意发挥的。因为烤鸡的鸡胸肉和鸡腿肉没有人爱吃,我就把它们切成丁做成了披萨,这样就连我那个不爱吃鸡肉的儿子,也吃掉和痛快,虽然他不爱吃鸡肉,但是他爱吃披萨,把鸡肉弄进披萨里,他不知不觉的就吃光光了,哈哈。

食材

主料
辅料
  • 马苏里拉奶酪 200g
  • 熟鸡肉 150g
  • 熟玉米粒 100g
  • 小西红柿 适量
  • 甜椒 1个
  • 披萨酱 1小碗
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡肉玉米披萨步骤1
    1
    前炒好的披萨酱备用
  • 鸡肉玉米披萨步骤2
    2
    主料中除黄油外所有食材放入面包机,启动和面程序
  • 鸡肉玉米披萨步骤3
    3
    10分钟后加软化的黄油
  • 鸡肉玉米披萨步骤4
    4
    总共30分钟,面团揉至扩展阶段
  • 鸡肉玉米披萨步骤5
    5
    可以拉出手套膜
  • 鸡肉玉米披萨步骤6
    6
    盖上保鲜膜发酵至2倍大小
  • 鸡肉玉米披萨步骤7
    7
    马苏里拉切丝
  • 鸡肉玉米披萨步骤8
    8
    熟的鸡肉切切丁,熟玉米粒备好,小西红柿洗净,用的时候对切两半
  • 鸡肉玉米披萨步骤9
    9
    发酵好的面团排气松弛后弄成圆形,放入披萨盘中,成型后扎孔
  • 鸡肉玉米披萨步骤10
    10
    铺上披萨酱
  • 鸡肉玉米披萨步骤11
    11
    撒上一层马苏里拉
  • 鸡肉玉米披萨步骤12
    12
    撒上鸡肉丁,玉米粒和彩椒丁
  • 鸡肉玉米披萨步骤13
    13
    再铺上一层马苏里拉
  • 鸡肉玉米披萨步骤14
    14
    烤箱170度预热5分钟,入烤箱放下面第二层,烤20分钟
  • 鸡肉玉米披萨步骤15
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    拿出来再撒上一层马苏里拉,摆上西红柿
  • 鸡肉玉米披萨步骤16
    16
    继续烤5--8分钟
  • 鸡肉玉米披萨步骤17
    17
    烤好的披萨,奶香十足,开吃吧

小贴士

小西红柿也可以一开始就放上,我是为了好看,后面才放的
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 白领 西餐 披萨 烤箱

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