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至尊披萨
我们家都是一星期去必胜客吃一次披萨,说实话不怎么好吃还贵。终于老妈大人受不了了,命令这个星期大家都不准去必胜客,还要求我今天给全家做一顿披萨,冬天整个人都懒懒的,可老妈大人下命令了只好去做了。无奈无奈啊

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 至尊披萨步骤1
    1
    酵母加水化开静止5分钟
  • 至尊披萨步骤2
    2
    高粉中加入糖盐油
  • 至尊披萨步骤3
    3
    接着加入刚才的酵母水
  • 至尊披萨步骤4
    4
    合成团
  • 至尊披萨步骤5
    5
    放在烤盘上
  • 至尊披萨步骤6
    6
    进烤箱选择发酵模式,至面团发酵至2倍大
  • 至尊披萨步骤7
    7
    披萨底所有材料准备好
  • 至尊披萨步骤8
    8
    蟹肉棒蟹黄棒香肠切好
  • 至尊披萨步骤9
    9
    香菇洋葱切好
  • 至尊披萨步骤10
    10
    虾仁也不能忘记
  • 至尊披萨步骤11
    11
    锅里放油烧热放入所有材料
  • 至尊披萨步骤12
    12
    放盐
  • 至尊披萨步骤13
    13
    放糖
  • 至尊披萨步骤14
    14
    料酒
  • 至尊披萨步骤15
    15
    味精
  • 至尊披萨步骤16
    16
    放一旁备用
  • 至尊披萨步骤17
    17
    腊肠蒸好
  • 至尊披萨步骤18
    18
    面团发酵2倍大
  • 至尊披萨步骤19
    19
    赶开
  • 至尊披萨步骤20
    20
    放入披萨盘
  • 至尊披萨步骤21
    21
    用叉子在面团 上插上几个小洞
  • 至尊披萨步骤22
    22
    面饼进烤箱启动披萨模式上下火200度烤7分钟(提前预热5分钟)
  • 至尊披萨步骤23
    23
    在烤好的披萨饼抹番茄酱撒上芝士
  • 至尊披萨步骤24
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    放上刚刚炒好的东西
  • 至尊披萨步骤25
    25
    撒上芝士
  • 至尊披萨步骤26
    26
    接着再最上面放上刚刚蒸好的腊肠和香菇再撒上芝士
  • 至尊披萨步骤27
    27
    进烤箱披萨模式210度上下火中层烤10分钟左右(烤箱先预热)
  • 至尊披萨步骤28
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    开吃了

小贴士

一定要用马苏里拉奶酪其他的不能拉丝撒芝士不能小气一定要多多的哦。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 午餐 烤箱 披萨 白领

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