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热狗培根披萨

热狗培根披萨

�� 整理烘焙原料时才发现家里还有大量的马苏里拉芝士，呵呵！是时候得消耗一把了！于是就有了这个热狗培根批萨了，做法相当简单，可以把你爱吃的材料添加进去，哈哈~我放了热狗、培根、蟹柳，做出来的味道非常棒！也算是色香味俱全吧！这个是9寸的量，3、4人来分享完全没问题哈~(展开) ��

食材

主料

面粉 150g
牛奶 90g
酵母 2g
白砂糖 8g

辅料

马苏里拉芝士 120g
披萨酱 适量
圆椒适量
青椒适量
芝心波波肠 2根
蟹柳 2根
热狗肠 2根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先做饼底面团：将面粉、牛奶、白糖、酵母放盆里。
2
用筷子将面粉搅拌成棉絮状。
3
再将面粉揉成光滑面团。
4
趁面团发酵时准备食材。
5
将蟹柳撕成条状，培根切小片，马苏里拉芝士刨成丝或切成丝，将热狗肠切片。
6
将圆椒和青椒切小块。
7
将圆椒和青椒放锅里略炒下，将水分带出。
8
发酵好的面团为原来的两倍大左右。
9
将面团取出擀压排气。
10
擀成跟披萨盘大小相当的圆形面片。
11
在披萨盘上扫一层玉米油。
12
将擀好的面片放入披萨盘中，用手指将面饼往四壁稍按一按，成为四周厚中间薄的饼底。
13
用叉子在面饼上扎一些小孔。
14
醒5分钟左右。
15
在饼底上涂上一层披萨酱或番茄酱。
16
在上面铺上适量青椒、红椒、马苏里芝士。
17
再铺上热狗肠、蟹柳、培根。
18
在上面再铺上马苏里拉芝士。
19
烤箱预热190度，放中层烤25分钟左右。看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。
20
美味的批萨就做好了。
21
色泽亮丽~哈哈~对自己的作品赞一个。
22
瞧~拉丝效果非常赞。

小贴士

1、配方中的面粉用中筋粉就可以了，也可以用高粉加低粉来调，比例为100高+50低来调即可。
2、做批萨最好用马苏里拉芝士，只有这种芝士才能拉出长长的奶酪丝，用其它芝士没有这个效果哦~
3、具体的烘烤时间要看各家烤箱脾气来操作。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨世界杯烤烤箱白领披萨

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