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孜然羊肉披萨——让你
自从做过一次披萨感觉不拉丝之后似乎已经没有兴趣再尝试了,虽然做出来的披萨味道非常不错,但它不拉丝就让我泄气。可是,后来一次在超市偶尔看到有卖披萨底饼,而且还是半价,这可太吸引人了,实在忍不住买了一包回来!
上次做的是牛肉菠萝披萨,味道真的很不错。这次呢,因为家里买了许多羊肩肉所以就决定用羊肉做!很奇怪,不知大家是否有同感,这羊肉好像与孜然是最佳搭配!我在腌羊肉的时候放了孜然粉,炒羊肉的时候再加上孜然粒,非常香!

食材

主料
  • 羊肩肉 400g
  • 披萨底饼 1张
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 孜然羊肉披萨——让你步骤1
    1
    羊肩肉切成粒,用生抽、生粉、橄榄油孜然粉腌制备用。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤2
    2
    烧热锅倒入适量橄榄油,将腌好的羊肩肉倒入。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤3
    3
    炒至变色,加入少许孜然粒。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤4
    4
    翻炒均匀后即可盛起备用。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤5
    5
    绿红椒、洋葱切薄片。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤6
    6
    将披萨底饼放入烤盘里,涂上一层番茄酱。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤7
    7
    再洒上一层芝士。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤8
    8
    把炒好的羊肩肉肉铺上。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤9
    9
    再把绿红椒、洋葱片铺上。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤10
    10
    放上四片平时用来做三文治的芝士。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤11
    11
    把烤盘放入已经预热的烤箱,设置200度烤20分钟。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤12
    12
    取出来之后再放上一层芝士。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤13
    13
    继续放入烤箱烤20分钟。
  • 孜然羊肉披萨——让你步骤14
    14
    取出切块即可食用(依然不怎么拉丝,倍受打击)

小贴士

羊肩肉得提前腌制更加入味,烤出来的披萨吃起来更香。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 咸香 披萨 烤 烤箱

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