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香酥鸡腿
很多孩子都无法拒绝M或者K家的炸鸡腿,香酥内嫩让他们吃了还想吃。但是看着他们将鸡腿放入油锅中炸,不考虑油的卫生问题,鸡腿本身吸了这么多的油,你说给孩子吃还谈什么健康呢?所以每次我们家孩子要吃我就自己做,晚上腌制入味,第二天做。更重要是我这种做法不用一滴油,同时还能将食材本身的油逼出来,让孩子吃的开心同时还更健康,怎么做到的让我们一起看下面吧

食材

主料
辅料
  • 奥尔良微辣调料 适量
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香酥鸡腿步骤1
    1
    鸡腿上划2刀方便入味
  • 香酥鸡腿步骤2
    2
    加入微辣奥尔良调料和一小勺的水抹匀腌制一个晚上
  • 香酥鸡腿步骤3
    3
    准备好辅料,我用了面粉,蛋液和面包糠
  • 香酥鸡腿步骤4
    4
    首先将腌制好的鸡腿沾面粉
  • 香酥鸡腿步骤5
    5
    然后裹蛋液后再裹上面包糠,稍微用手压实下
  • 香酥鸡腿步骤6
    6
    直接放入空气炸锅中
  • 香酥鸡腿步骤7
    7
    200度25分钟,看,烤好的鸡腿外酥内嫩的,一滴油都不用,成品都已经那么诱人了

小贴士

小叮咛 鸡腿要事先腌制入味 裹面粉和面包糠时候要稍微用手按压下使其裹的牢固
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:零食 下午茶 零食

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