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自制珍珠奶茶的珍珠

自制珍珠奶茶的珍珠

�� 珍珠奶茶，大家都经常喝，可是外面的珍珠不知道是用什么材料做的，吃的实在是不放心，自己做的珍珠，吃的放心干净，而且很简单，就是搓成小球的时候比较慢一点而已。(展开) ��

食材

主料

木薯粉 50g
红糖 20g

辅料

清水 55g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好做珍珠的材料。
2
将水和红糖放在锅子里加热煮沸。
3
立马把木薯粉倒入锅中，把火关掉，搅拌成团。
4
揉好的面团是不粘手的。
5
一次揪一点搓成圆球，放入装有木薯粉的盘中。
6
搓好的珍珠要撒点木薯粉到盘里，要不然会沾。
7
煮沸的水里放入珍珠，煮10分钟关火，焖10分钟，捞出，过一下冷水。
8
成品图。

小贴士

1.吃多少煮多少，多余的珍珠放进冰箱冷冻保存。
2.记得是把糖水煮沸了，把木薯粉倒进锅里，而不是把糖水倒进木薯粉里。
3.煮珍珠的时候，要先把水煮沸了，在丢珍珠。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食下午茶冰品甜甜品糖水聚会茶饮零食

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