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巧克力可可曲奇

巧克力可可曲奇

�� 小小的曲奇总是很迷人，最开始接触烘焙的时候，入手就做的曲奇，不过那时候不会挤花，挤出来的丑不堪言。现在回头看看，当时是哪里来的自信还拍照让大家看啊，哈哈，不管怎样，那都是一段成长的历史~
现在周末，我已经可以熟练的给自己做一盘曲奇，也可以根据自己的口味，让曲奇变换出各种味道和花样，配一杯热饮，晒一会儿太阳，整个周末也变得惬意起来~(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
黄油 90g
白糖 50g
巧克力酱 45g
低筋面粉 160g

辅料

可可粉 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油软化后，加入白糖。
2
用打蛋器稍微打发。
3
加入黑巧克力酱，搅打均匀。
4
鸡蛋打散，分三次加入，每次都搅打均匀。
5
筛入低筋面粉。
6
筛入可可粉，切拌均匀。
7
将面糊加入裱花袋。
8
将面糊用裱花嘴挤出自己喜欢的形状。烤箱预热至150度，中层上下火，20分钟左右即可。
9
烤好的曲奇晾晾即可。

小贴士

1、巧克力的颜色比较深，上色不明显，所以要根据自己家烤箱的温度调整烘烤时间。
2、黄油不要过度打发，否则花纹会不容易保持。
3、尽量不要用一次性裱花袋，曲奇面糊稍微硬一点，很容易挤破。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食下午茶烤箱甜聚会零食饼干

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