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芝麻核桃糖

芝麻核桃糖

�� 秋冬进补，开春打虎，小时候炒芝麻，瓜子，花生什么的全是我的事情，即便是大火的土灶我也从来没炒焦过，因为我总是炒几下就出去玩一会儿然后再继续加火炒制，炒一样东西总得要半天时间。要是没把握炒好的朋友也可以用这样的方法，炒个几十秒，关火歇歇！
黑芝麻加点核桃仁，家里正好剩点没人爱吃的阿胶枣一起用了，又香又甜，忍不住的要多吃几块,减肥的要控制下，50克的芝麻糖，看起来不大，吃下去热量不低哦！(展开) ��

食材

主料

黑芝麻 300g
核桃仁 100g
枣 8只

辅料

白糖 200g
麦芽糖 230g
水 150g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1.炒芝麻火不要大，要有点耐心，一般快熟的时候芝麻会发出噼里啪啦的响声，声音由密集到稀疏，还能闻到一些香味，基本就熟了。
2.压制的时候一定要压紧，切的时候才不容易散。
3.完全放凉也可以，只是切片的时候要点力气，还有少许的碎块。（我这个就是完全凉透再切的）
4，核桃仁用烤箱烤比较方便，还不容易焦。
5，没枣可以不加，压制的时候容器里要垫一层油纸哦。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食下午茶健脑益智儿童夜宵孕妇宴请小吃抗疲劳炒白领老年人补钙零食

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