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芝麻紫薯球

芝麻紫薯球

�� 秋季人体易进入气血两虚的状态，所以补气、健脾、养血的紫薯正适宜此时食用。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。糯米粉有暖脾胃，补中益气，秋冬食用最佳。这个紫薯球吃起来口感甜糯，还带有芝麻香。(展开) ��

食材

主料

紫薯 100g
糯米粉 50g
炼奶 20g

辅料

水 30g
白芝麻 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫薯切成簿片，隔水蒸5分钟。
2
用汤匙将紫薯压成泥
3
倒入糯米粉
4
将糯米粉和紫薯混合
5
加入炼奶。
6
加入水，捏成软硬适中的面团。
7
分成14等份，揉圆。
8
表面沾点水，在芝麻上滚一圈，再用手掌压紧一下芝麻。
9
放在烤盘上。
10
放入提前预热好的烤箱，160度，中层，12分钟。

小贴士

1、水量根据实际情况增减，面团软硬适中就可以了。
2、可以在里面包入芝士或者其他馅料。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食烤箱甜儿童烘焙零食

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