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棉花糖版花生榛子牛轧
马上就要迎新年喽,为家人朋友学做了这款棉花糖,让美好的新年添加浓浓的奶香味!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 棉花糖版花生榛子牛轧步骤1
    1
    准备好所有的食材
  • 棉花糖版花生榛子牛轧步骤2
    2
    花生,榛子都是炒熟的,然后弄碎,不要弄的太碎,我是用手一个个掰碎的,
  • 棉花糖版花生榛子牛轧步骤3
    3
    开小火,用不粘锅,放入黄油,用木铲顺时搅动,使其溶化
  • 棉花糖版花生榛子牛轧步骤4
    4
    黄油完全融化时就加入棉花糖,用木铲搅动,让棉花糖和黄油融化合一
  • 棉花糖版花生榛子牛轧步骤5
    5
    待黄油和棉花糖完全融化后,这时候要快速倒入奶粉,快速搅拌均匀
  • 棉花糖版花生榛子牛轧步骤6
    6
    倒入花生碎,榛子碎,关火,搅拌均匀
  • 棉花糖版花生榛子牛轧步骤7
    7
    倒在案板上,用手揉均,整形,放入冰箱凉透后,切成小块儿
  • 棉花糖版花生榛子牛轧步骤8
    8
    这是我切好的糖块儿
  • 棉花糖版花生榛子牛轧步骤9
    9
    用糯米纸包好,再包上糖纸就ok啦!

小贴士

没什么技巧,就是要用不粘锅就好,只要从头至尾都是小火就可以,还有就是注意如果花生太碎有粉的话,会影响糖的颜色哦,所以这个要自己掌握的。
来自 品口 CCouQPvx 的作品 
菜谱标签:糖果 甜 糖果 零食

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