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牛扎糖
用棉花糖做牛轧糖,方法很简单,吃在嘴里满满的花生香,还不粘牙,连不爱吃糖的我也很喜欢。

食材

主料
  • 棉花糖 153g
  • 花生米 200g
  • 奶粉 100g
辅料
  • 无盐黄油 30g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 牛扎糖步骤1
    1
    准备材料
  • 牛扎糖步骤2
    2
    将花生放入预热好的烤箱中,150℃,15分钟
  • 牛扎糖步骤3
    3
    烤好的花生去皮,掰成两半
  • 牛扎糖步骤4
    4
    将黄油放入不粘锅中,小火加热至融化
  • 牛扎糖步骤5
    5
    将棉花糖倒入,轻轻搅拌至棉花糖全部融化
  • 牛扎糖步骤6
    6
    倒入奶粉,翻拌均匀后加入花生,关火
  • 牛扎糖步骤7
    7
    当花生完全被糖包裹均匀后倒在放有油纸的烤盘上,用擀面杖趁热整理成型
  • 牛扎糖步骤8
    8
    放凉,用刀按喜欢的大小切成块
  • 牛扎糖步骤9
    9
    然后包上糖果纸即可

小贴士

所用的锅一定要是不粘锅。
来自 品口 CCouQPvx 的作品 
菜谱标签:糖果 下午茶 春节 零食 糖果

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