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橙香巧克力曲奇饼干—
这款饼干我研究了两天,终于研究出来了,味道很是不错,不过还是跟趣多多不太一样,毕竟人家的配方是学不来的,不然不会卖那么好了,不过我已经很满意这饼干的味道了,很香,很脆,有很浓的橙子味,好吃停不了口!
烘焙:我的烤箱:上火170度、下火140度,烤箱中层25分钟左右或者170度烤箱中层20分钟左右

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 橙香巧克力曲奇饼干—步骤1
    1
    将一整个的赣南脐橙的橙皮用刮皮刀刮下。
  • 橙香巧克力曲奇饼干—步骤2
    2
    然后切碎,成为橙皮屑。
  • 橙香巧克力曲奇饼干—步骤3
    3
    将黄油加入橙皮屑、糖粉、杏仁粉一起用打蛋器搅打均匀。
  • 橙香巧克力曲奇饼干—步骤4
    4
    再加入蛋白,搅拌均匀。
  • 橙香巧克力曲奇饼干—步骤5
    5
    加入巧克力酱,搅拌均匀。
  • 橙香巧克力曲奇饼干—步骤6
    6
    将低筋面粉、盐、可可粉一起过筛加入。
  • 橙香巧克力曲奇饼干—步骤7
    7
    用橡皮刮刀搅拌均匀。
  • 橙香巧克力曲奇饼干—步骤8
    8
    装入裱花袋。
  • 橙香巧克力曲奇饼干—步骤9
    9
    留间隙挤在烤盘上。
  • 橙香巧克力曲奇饼干—步骤10
    10
    再将耐烤巧克力豆按在饼胚上即可入烤箱烘烤。

小贴士

1、放了橙皮屑的饼干很香。
2、可可粉可以不放,这样颜色更接近趣多多。
来自 品口 CCouQPvx 的作品 
菜谱标签:糖果 儿童 甜 糖果

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