菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 巧克力费南雪

巧克力费南雪

巧克力费南雪

�� 原味的费南雪上次已做过一次这次我换了味道，做了巧克力味道。感觉更香呢。杏仁+巧克力，味道真的特香。我喜欢！(展开) ��

食材

主料

低粉 60g
杏仁粉 100g
黄油 70g
蛋白 4个
巧克力粉 30g
蜂蜜 25g
糖 60g

辅料

盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好并称量好各材料；
2
蛋白加入糖与蜂蜜，打至鱼泡眼；
3
筛入低粉；
4
筛入巧克力粉；
5
倒入杏仁粉；
6
打至均匀；
7
黄油隔水融化后，座在冷水冷却；
8
倒入面糊里；
9
轻拌均匀；
10
倒入模具里；
11
放入180度预热好的烤箱里，中层烤20分钟；
12
即可出炉；
13
脱模可享用。

小贴士

1.杏仁粉，我是用自己研磨出来的粉，因为自己研磨，不完全是粉状，做出来的费南雪就有点杏仁碎碎粒的口感，我个人觉得这样吃不错。如果不喜欢这样的口感，杏仁粉可以过筛一下，这样做出来费南雪口感会更细腻。
2.加入黄油后，轻拌均匀即可。

来自品口 CCouQPvx 的作品

菜谱标签：糖果半小时-1小时七夕情人节糖果下午茶全菜系 5-6人情人抗抑郁锅子其他味水浴加热

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册