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飘香黄金椰塔

飘香黄金椰塔

�� 这是一款椰香味十足的小点心呢~~
所需食材里头：主料里的塔皮材料，配料里的是椰馅材料(展开) ��

食材

主料

低粉 130g
黄油 50g
糖 10g

辅料

蛋 2个
牛奶 100ml
糖 45g
黄油 70g
椰浆 60g
水 45ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
椰子馅要静置半个小时，所以要先做。
准备好所需材料：牛奶、蛋、糖、黄油、椰浆等。
2
蛋打散，加入牛奶、糖、椰浆搅拌均匀。
3
倒入隔水融化的黄油，拌匀。
4
拌好的椰馅要静置半个小时以上。
5
在这等待半个小时里，正好动手做塔皮。
准备塔皮材料：低粉、黄油、糖、水等。
6
室温软化的黄油倒入糖略拌匀，不用打发。
7
倒入水，筛入低粉。
8
揉合成面团，松弛20分钟。
9
松弛好的面团擀成薄片、入塔模，用手指稍压实，去除多余的塔皮，在底部用叉子叉一些小孔，再松弛20分钟。
10
倒入椰子馅，约七八分满。
11
烤箱置170度，中层烤约20分钟左右。
12
至馅凝固、表面呈金黄色即可。

小贴士

塔皮要松弛，这样子更好吃啊~~

来自品口 CCouQPvx 的作品

菜谱标签：挞类烤白领下午茶全菜系 2小时以上 3-4人挞类锅子其他味

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