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花杞酒酿年糕羹

花杞酒酿年糕羹

�� 早餐往往是干稀搭配，酒酿经常吃。多数时候用鸡蛋简单的煮煮，再就是自己搓一些糯米粉丸子一起食用。
这次看见家里有年糕，偷个懒，把年糕切小块一起煮着酒酿。酒酿的香甜中融合着茉莉花的清香，蛋清如片片雪花般，口感更丰富~~(展开) ��

食材

主料

酒酿 150g
年糕 70g
鸡蛋 54g

辅料

枸杞子 适量
茉莉花 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好年糕、鸡蛋、酒酿、茉莉花、枸杞子。
2
年糕切块，茉莉花用温水浸泡备用。
3
藕粉用冷水调匀备用。
4
锅中水烧开。
5
倒入年糕，煮开。
6
倒入鸡蛋，煮开。
7
倒入酒酿，煮开。
8
倒入枸杞子、茉莉花（带汁水）。
9
倒入藕粉汁，煮开至透明状。

小贴士

1、没有年糕，小汤圆也行。
2、没有茉莉花也可以，就是没有了花香味而已。
3、喜欢吃甜食的，可以适当加点糖。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹下奶砂锅羹老年人通乳

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