菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 三色豆腐羹

三色豆腐羹

三色豆腐羹

�� 冬季多雾天气十分常见，由于老人和儿童的抵抗力较弱，对此，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时要补充维生素D。
豆腐虽含钙丰富,但若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低。若将豆腐与含维生素D高的食物同煮，却可使人体对钙的吸收率提高20多倍。所以，豆腐与其他食物搭配更利于人体对营养的吸收。(展开) ��

食材

主料

绢豆腐 350g
三色蔬果粒 58g

辅料

油适量
海鲜粉 适量
生粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：绢豆腐。
2
食材：青豆、胡萝卜粒、玉米粒。
3
将青豆、胡萝卜粒、玉米粒放入清水中洗净，沥干。
4
将生粉放入碗中，加入适量的清水，拌匀成芡汁。
5
将青豆、胡萝卜粒、玉米粒放入滚烫的热水中。
6
灼一下捞起，沥干，待用。
7
炒锅加入适量的清水。
8
放入切好的豆腐。
9
大火煮滚，灼一下捞起，沥干，待用。
10
炒锅中加入适量的猪骨汤。
11
盖锅盖，大火煮滚。
12
放入青豆、胡萝卜粒和玉米粒。
13
加入适量的海鲜粉。
14
煮滚。
15
放入豆腐。
16
倒入适量的芡汁。
17
拌匀，煮滚。
18
即可关火。
19
盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

吃豆腐虽好，也应适量，不宜天天吃，一次食用不要过量。老年人、肾脏病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、动脉硬化患者要控制食量，特别是痛风病人要少食。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹 10分钟内煮羹全菜系 1-2人锅子暖心暖胃

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册