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香菇鱼丸羹

香菇鱼丸羹

�� 汤汁比较滑嫩鲜美，材料比较多，很好吃(展开) ��

食材

主料

鱼丸 100g
香菇 50g
腐竹 50g

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋 1个
鸡精适量
牛奶适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腐竹用清水浸泡
2
香菇洗净准备好
3
鱼丸准备好
4
腐竹切丝，牛肉切条
5
鱼丸和香菇切条
6
热锅放入油，放入鱼丸丝和香菇丝炒香
7
然后加入腐竹，炒2分钟盛出
8
热锅放油，放入牛肉条炒香
9
倒入炒好的鱼丸香菇
10
炒好盛出，鸡蛋1个准备好，鸡精准备好
11
将牛奶和蛋清搅拌匀
12
锅中放入清水，倒入炒好的材料
13
加入牛奶蛋清，搅拌匀，加盐，鸡精调味就可以了

小贴士

牛奶和蛋清，口感更加的滑嫩

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹其他半小时-1小时羹熬鲜香汤羹全菜系 1-2人脂肪肝

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