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山药红枣玉米羹
我和LG平时上班都很忙,晚上回家急匆匆做点家常菜。所以休息的时候,我不是忙做做点心,就是烧点简单又方便小吃。今这是简易补血活血营养羹,其中食料都是大家喜欢的,而且很健康啊。

食材

主料
辅料
  • 淀粉 适量
  • 白糖 2小勺
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 山药红枣玉米羹步骤1
    1
    食材准备:铁棍山药2根、大枣11只、 桂圆6只,玉米片小半碗。
  • 山药红枣玉米羹步骤2
    2
    山药洗净,削皮切小丁,桂圆剥去外壳,玉米片洗净。
  • 山药红枣玉米羹步骤3
    3
    锅冷水,放入洗净的红枣,大火烧开,煮2分钟后。
  • 山药红枣玉米羹步骤4
    4
    放入桂圆,烧开后。
  • 山药红枣玉米羹步骤5
    5
    放入玉米片和铁棍山药,搅拌一下,继续用中小火烧熟。
  • 山药红枣玉米羹步骤6
    6
    此时玉米片已基本融化于汤中,再放入白糖。
  • 山药红枣玉米羹步骤7
    7
    开后,用湿淀粉勾芡,搅拌均匀关火出锅。

小贴士

1.如果不喜欢玉米片融化,可以晚一点放。
2.如果选用小枣,时间要烧长一些,再放入其它食料。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:羹 健脾胃 养肝护肝 安神 护肝 痛经 羹 贫血

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