�� 鱼中含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。(展开) ��

主料

• 酸菜 300g
• 三文鱼腩 150g
• 海兔 300g

辅料

• 花生油 15ml
• 盐 2g
• 韭菜花酱 5g
• 葱 10g
• 姜 10g
• 蒜 10g