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清炖白萝卜
这道菜是以前的室友教我做的,她说她妈妈经常这样做给她吃,简单又好吃,不过我改良了一点,她的更简单,只用水和油盐,其他的都不放,我也吃过,味道也真的不错哦。

食材

主料
辅料
  • 少量
  • 酱油 半勺
  • 食盐 适量
  • 香葱 1根
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 清炖白萝卜步骤1
    1
    把萝卜切块,可以厚一点,但是不要太薄了。
  • 清炖白萝卜步骤2
    2
    大概这么厚就行,不要去皮哦。
  • 清炖白萝卜步骤3
    3
    把萝卜放入锅内,放少量的油和食盐。
  • 清炖白萝卜步骤4
    4
    加适量的水和一点点酱油,水刚好没过萝卜就行了。按下煮饭键,炖至汤汁快干,萝卜可以用筷子插进去就差不多了。
  • 清炖白萝卜步骤5
    5
    出锅装盘,撒点葱花点缀一下,也可以用其他的,也可以不放。

小贴士

香葱可以换成其他的,只是为了点缀的。炖的期间可以给萝卜翻个面。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:炖品 化痰止咳 家常菜 汤 炖品 炖

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