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大虾鱼丸萝卜汤

大虾鱼丸萝卜汤

�� 今天为家人做了一款很清淡很鲜美的大虾鱼丸萝卜汤。在寒冷的冬天里喝一碗热气腾腾的鲜汤，立刻让你感觉到，虽然是冬天，喝一碗，暖洋洋的热气儿，立即让你感觉到从嘴里舒服到胃里、心里，再舒服不过了。
另外虾肉富含营养价值，抗衰老，护肤美容，保护眼睛健康，保护心脑血管；还能排毒养颜，好处多多。
白萝卜丝和大虾、鱼丸等经过清水简单的烹煮，马上就融合了大虾的清甜，还有鱼丸、燕肉鲜美的味道。白萝卜是人们心中最好的食疗，不仅可以理顺身体中的气，更可以帮助消化，这是一款冬天最好的滋补靓汤。(展开) ��

食材

主料

大虾 8只
鱼丸 3
撒尿丸 3
西湖燕肉 6
白萝卜 1个

辅料

油适量
盐适量
大葱 1/2颗
姜 1小块
香菜 1颗
料酒少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所有食材。
2
将白萝卜洗净去皮，切成薄片。
3
在切成细丝。
4
大虾洗净，剪去虾须，用牙签挑去虾线。
5
锅中做开水，将大虾倒入开水中，加入少许料酒去除腥味。
6
变为红色时捞出。
7
鱼丸和撒尿丸切成两半。
8
香菜洗净切成小段，大葱切成葱花，姜切成细丝。
9
热锅放油，小入葱花和姜丝煸出香味。
10
倒入萝卜丝翻炒，炒至萝卜丝变软。
11
加入适量的开水煮开。
12
下入鱼丸、撒尿丸、西湖燕肉、大虾。
13
加盐调味。
14
最后撒入香菜。
15
盛入容器里，即可上桌享用。

小贴士

1、大虾洗净之后，把下线挑出，用开水焯一下。
2、添加的汤水最好是提前做一锅开水。

来自品口 lillian0630 的作品

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