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白萝卜清炖羊肉

白萝卜清炖羊肉

�� 羊肉既能御风寒，又可补身体，非常适合冬季食用。冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。
这次用羊排清炖白萝卜，留了些汤汁，吃完肉，再喝汤，非常的不错！(展开) ��

食材

主料

羊排 500g
白萝卜 1个

辅料

红枣适量
盐适量
生姜适量
料酒适量
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料备用。
2
羊肉洗净，焯水。
3
冲洗干净。
4
另起锅，加入适量的水，红枣、生姜片和料酒。
5
下入焯好的羊肉。大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。
6
炖一小时左右后，下入切滚刀块的白萝卜。
7
炖到萝卜软烂。
8
调入适量的盐，撒上香菜即可。

小贴士

大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：炖品冬季增强免疫力汤滋阴润燥炖品热菜

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