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田园鸡汤

田园鸡汤

�� 田园鸡汤加了蔬菜的鸡汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。骨肉软烂，轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁，变的非常美味。都是些常见的食材，做法也非常的简单。
这款鸡汤，不论用来煮面，还是泡饭都非常的美味，好消化。
其中的蔬菜原料可以换成自己喜欢的青豆等其它原料。(展开) ��

食材

主料

土鸡半只
玉米 1根
胡萝卜 1根
山药 1根

辅料

料酒适量
盐适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蔬菜原料备用。
2
土鸡半只备用。
3
土鸡收拾干净，入锅氽去血水。
4
另起锅，加入适量的水，放入氽好的土鸡，料酒，生姜。大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。
5
胡萝卜切滚刀块。
6
玉米切大块。
7
山药去皮，切段。
8
鸡肉炖半小时以后，下入蔬菜原料，继续煲煮到所有原料软烂，调入适量的盐即可食用。

小贴士

盐要在最后出锅时再放，不然鸡肉不容易煮烂。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：炖品汤炖炖品煮秋季

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