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椰奶炖蛋

椰奶炖蛋

�� 现在很多脑力劳动者都因为工作压力大，感觉越来越累。
脑力劳动者体力消耗不大，对热量的需求量相对不高，不宜过多摄入碳水化合物和脂肪，以免体重过高。
这道椰奶炖蛋可以补充脑力劳动者所需要的各种蛋白质和维生素，是很好的补益品。
鸡蛋：鸡蛋含有的蛋黄卵磷脂，营养保健效果优于大豆卵鳞脂。鸡蛋还含有丰富的钙、磷、铁、维生素 A、 D、 B族等，每天食用1个无疑是最佳选择。
奶类：牛、羊奶是脑力劳动者的好食品，营养价值与鸡蛋相近。
蔬果：多吃新鲜蔬菜和水果。现在很多脑力劳动者都因为工作压力大，感觉越来越累。脑力劳动者体力消耗不大，对热量的需求量相对不高，不宜过多摄入碳水化合物和脂肪，以免体重过高。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
牛奶 150ml
椰子粉 1袋

辅料

草莓适量
香蕉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
速溶椰子粉用牛奶搅拌均匀。
3
鸡蛋打散。
4
把椰奶倒入蛋液中搅拌均匀。
5
然后把蛋奶液过滤一下。
6
包入保鲜膜放入蒸锅大火蒸制10-12分钟。
7
蒸好的蛋奶羹上面放上些水果即可食用。

小贴士

速溶椰子粉和牛奶一定要搅拌均匀，无颗粒状。
蛋奶液过滤一下，可以是蛋奶羹更加的细滑。
上面的水果也可以随自己喜爱。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：炖品健脑健脑益智奶锅炖品缓解压力脑力劳动者补钙

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