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银耳冬瓜糖水

银耳冬瓜糖水

�� 糖水在广东家家户户一年四季都会煲，广州的大街小巷、不管星级酒楼、还是大排档都能见糖水的身影，可见糖水受欢迎的程度。然热的夏天来一道清润低脂低热量的糖水——银耳冬瓜糖水。PS：银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿，不含脂肪热量低。枸杞养肝，滋肾，润肺，清热明目。百合含丰富的维生素B和C，养心安神，滋补。(展开) ��

食材

主料

银耳 30g
冬瓜 300g
枸杞 10g
百合 20g

辅料

冰糖 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材：银耳、冬瓜、枸杞、百合、冰糖；
2
银耳清水浸泡至发胖状；
3
冬瓜用水果勺子挖出圆形；
4
银耳掰开洗净，沥干水，百合洗净浸泡、枸杞洗净；
5
把银耳、百合、枸杞放入锅中，加适量清水；
6
煲约45分钟；
7
加入冬球、冰糖再煲8分钟，拌均是冰糖融化即可；

小贴士

1.银耳要选择好的，不能有硫磺熏过；
2.没有水果勺的可以把冬瓜切块；
3.用压力锅能快速把银耳煲的很软绵；
4.冬瓜易熟易烂，故最后放入。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水冰品甜品糖水女性养生

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