菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 雪耳红枣百合炖鸡蛋

雪耳红枣百合炖鸡蛋

雪耳红枣百合炖鸡蛋

�� 银耳中含有对人体益处很多的植物胶及黏液质，这种物质有助于滋阴养颜，还能帮助人体分解胃肠管道中的污秽物，有清扫肠胃的功能。银耳还是有减肥功效的食物哦，其含有的粗纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，因此有减肥的作用。此外，银耳还含有丰富的磷质，有清凉除燥的功效，对于虚火上升、食欲不振的人有良好的效果。
红枣也是保健功效很强的食物。红枣既能缓和药性又能补气养血，同时具有美容的功效，对于女性朋友来说，是很好的营养保健品。红枣中含有丰富的维生素C,这是一种活性很强的还原性抗氧化物质，可以防止黑色素在体内沉淀，可有效地减少色斑的产生。(展开) ��

食材

主料

雪耳 1/4个
红枣 8个
鸡蛋 1个
百合 1小把

辅料

冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
雪耳泡发，去除黄色根部，撕碎。泡一晚。
2
准备红枣和百合。
3
泡一下，洗干净。
4
电饭锅里加水，加入泡好的雪耳。大火煮开。
5
煮开的雪耳里加入红枣和百合。
6
一块冰糖。烧开后转小火炖1
7
关火后打入一个鸡蛋加盖用余热把鸡蛋焖熟即可。
8
可以趁热吃，也可以放凉后冷藏。

小贴士

1.雪耳先泡发，把黄色的根部去除，再撕成小碎块。
2.如果比较燥热的可以将鸡蛋换成雪梨。
3.雪耳最后泡发一眼，撕的越碎越好，越容易出胶。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水甜糖水煮

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册