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绿豆黑凉粉

绿豆黑凉粉

�� 绿豆特别适宜中毒者，眼病、高血压、水肿患者。脾胃虚弱者不宜多吃。(展开) ��

食材

主料

绿豆 40g
黑凉粉 25g

辅料

清水 450g
白糖 60g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
绿豆用温水泡半个小时
3
绿豆洗干净放入高压锅加入适量清水，10克白糖
4
高压锅盖好盖子中火煮熟
5
等高压锅排气后将煮熟的绿豆倒入过滤盆，绿豆水不要
6
将绿豆分别放入六个小碗里
7
称取25克黑凉粉放入锅里加入450克清水再放入50克白糖，调成无颗粒糊状
8
开中火一边煮一边搅拌
9
煮至起泡泡就可以了
10
将煮好的黑凉粉倒入绿豆的小碗，冷却至凝固
11
可以享用啦

小贴士

绿豆用温水泡半个小时，泡开后我是直接用高压锅煮的，很快就熟了。煮黑凉粉时要不停的搅拌，以免糊底。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水夏季排毒炖糖水高压锅

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