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炒元宵

炒元宵

�� 糯米粉，是糯米浸泡一夜，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品。(展开) ��

食材

主料

糯米粉 400g

辅料

玉米油 适量
米酒适量
红糖 40g
白芝麻 适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
糯米粉加入适量清水和成面团
2
分成小份搓成圆形
3
锅中加入适量油烧热
4
分次上入元宵炸至微黄
5
全部炸好后放入适量米酒，大约过元宵的一半
6
煮开
7
加入红糖翻炒
8
撒上芝麻出锅

小贴士

米酒可以换成酒粮之类的

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水小吃早餐甜品糖水面食

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