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小圆子甜米酒

小圆子甜米酒

�� 夏天酸奶、雪糕、银耳汤和米酒是我的最爱，都能冷藏解渴，所以家中常备。
一般煮米酒喜欢揉点糯米小圆子丢进去，香甜的米酒加上粘糯圆子的搭配百吃不厌啊。煮好了再放点红枣块即增色又提味，营养更多多的，妈妈也喜欢吃，不过我妈喜欢趁热喝，而我喜欢放冰箱到冰冰凉的时候再来一碗，真心舒服。(展开) ��

食材

主料

米酒 1碗
糯米粉 50g

辅料

白糖适量
大红枣 2个
温水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需要的材料
2
糯米粉倒入碗中，分次加入适量的温水把糯米软和成软硬适中的面团
3
再把面团分小份，揉成小圆子
4
奶锅中水烧开再加入米酒煮开
5
倒入小圆子
6
红枣切小块加入
7
待小圆子煮至浮起来即可
8
放糖调味，我喜欢吃凉的

小贴士

糯米粉用温水来和更易成型，揉好面烤不易干。
小圆子可以揉小点，吃着才更有惊喜的感觉。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水小吃甜品糖水聚会白领补血健脾开胃

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