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山楂蜜枣银耳羹

山楂蜜枣银耳羹

�� 现在正是山楂大量上市的季节，冬天天气异常干燥，饭后来上这么一碗酸甜可口的山楂银耳羹，不仅味道好，润燥养颜的效果也很不错，且冬季多以肉食为主，饭后吃上些助消化的山楂，解腻又爽口···(展开) ��

食材

主料

银耳 2朵
蜜枣 3大颗
山楂 8个

辅料

冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
银耳泡发好，去其根部，撕成小朵，洗净备用
2
准备好3颗蜜枣
3
锅中水煮开，倒入准备好的白木耳
4
倒入蜜枣
5
加入适量的冰糖，煮出胶质状态
6
山楂切小块
7
倒入锅中一同炖煮，煮至汤汁稍有粘稠即可

小贴士

银耳撕成小朵煮，出来的汤汁会更加的粘稠
煮山楂时锅盖不能盖上，否则煮出来的山楂颜色会发暗，不鲜亮。
银耳要煮到出胶质状态，再放山楂，而且山楂不要煮的时间过长，开锅5分钟左右就可以

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水糖水开胃煲秋季美容

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