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黑白木耳炖红枣

黑白木耳炖红枣

�� 黑白木耳炖红枣：补血、养心安神还可预防血管硬化。黑、白木耳都含丰富的胶质，对血管硬化、高血压特别有疗效，而药食同源的红枣，能补血，又能养心安神，最汤主中最常用到的药材。(展开) ��

食材

主料

黑木耳 15g
白木耳 20g
红枣 10颗

辅料

清水适量
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白木耳、黑木耳泡开洗净
2
倒入石锅中
3
放入冰糖和红枣
4
倒适量清水
5
大火加盖煮
6
炖开后，转小火
7
中途，关火2次，每次闷15分钟左右，再开小火慢炖约2个小时，关火
8
如果能闷之第二天食用，白木耳熟烂了，更佳

小贴士

1、黑、白木耳：需提前用清水泡干 2、炖制时间较长，最好用大点容器
3、炖一会、闷一会，效果会事半功倍

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水滋阴润燥补血糖水炖秋季

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