菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 五果汤

五果汤

五果汤

�� 我自己是比较喜欢使用芡实这味中药的，生活中总是感觉体内湿气很重，喜欢用芡实与其它食材搭配煮粥喝，去湿效果明显，还能起到健脾的作用。
Nichole 的书中介绍的这款五果汤，五种药食同源的食材同煮，可以在提高热量，补充营养的同时，促进血红蛋白的再生，具有显著的补血功效，常喝可令气色俱佳。(展开) ��

食材

主料

莲子 15g
薏米 25g
红豆 30g
芡实 10g
桂圆 8粒

辅料

冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备原料；
2
芡实、薏仁、红豆用清水提前浸泡3小时以上，莲子选用的是新鲜的，不需要浸泡了；
3
把浸泡过的三种材料及莲子一同放入砂锅中；
4
注入适量清水，水量为没过所有材料的两倍；
5
大火煮开，转小火煲30分钟，放入冰糖和桂圆；
6
继续煮至冰糖融化，桂圆变胖即成，约为15分钟；
7
成品。

小贴士

1、材料浸泡的时间越长越容易煮熟煮软，建议上午泡下午煮，或者泡过夜，可节省不少煮的时间；
2、如果没有时间浸泡的话，可用高压锅来压，这样也很快，没有高压锅的只要耐心泡了；
3、莲子采用了新鲜的，所以不需要浸泡了，如果是干莲子也要浸泡软哦；
4、糖的量根据各家口味来调节，适合自己就好。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水滋阴润燥祛湿下午茶煮糖水

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册