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红豆沙

红豆沙

�� 红豆沙细腻、绵软，做成甜品，非常不错。(展开) ��

食材

主料

红豆 300g
糖砖 1块

辅料

油适量
水 350ml
淀粉 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
红豆先泡4个小时。
2
放入锅里煮约90分钟。
3
煮好的红豆，放糖砖，等融化后稍放凉。
4
红豆汤放入料理机搅拌碎。红豆汤不要倒进来太多，有高过红豆一点即可。
5
油下锅，搅拌打碎的红豆浆倒入锅，小火。用锅铲慢慢搅拌。
6
放入一点淀粉，红豆沙会更稠，慢慢搅拌红豆沙浓稠有沙的感觉。
7
做好的红豆沙。

小贴士

1.红豆汤在煮的时候，加入一点陈皮味道会更好。我这里忘记放陈皮了。
2.红豆汤煮软一点，打出来的红豆浆更加细。
3.放凉放入冰箱再吃，口感更佳。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水养心增强免疫力滋阴润燥甜品甜糖水饮品

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