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红薯红枣姜汤
红薯性平,味甘,有补脾益胃、生津止渴、通利大便、益气生津、润肺滑肠的作用。从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。生姜性微温,味辛,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。小小一颗红枣,功效很强。中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣有缓和药性的功能;红枣能补气养血,是很好的营养品。
夏季天气炎热,人们都会开空调,老是开空调,人会很不舒服的。这时候喝一碗红薯红枣姜汤,汗出身暖,浑身舒畅,常常可以达到预防感冒目的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红薯红枣姜汤步骤1
    1
    准备原食材。
  • 红薯红枣姜汤步骤2
    2
    红薯洗干净,去皮。
  • 红薯红枣姜汤步骤3
    3
    用滚刀切成块。
  • 红薯红枣姜汤步骤4
    4
    姜去皮,切成沫。
  • 红薯红枣姜汤步骤5
    5
    将红薯与水一块入锅煮。
  • 红薯红枣姜汤步骤6
    6
    加入生姜末。
  • 红薯红枣姜汤步骤7
    7
    加入红枣,之后熬煮1个小时。
  • 红薯红枣姜汤步骤8
    8
    1个小时候,开锅加入红糖,煮5分钟。
  • 红薯红枣姜汤步骤9
    9
    一碗驱寒开胃暖身的姜糖红薯就可以享用啦。

小贴士

1胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用红薯。
2老姜与新姜的功效相差很大,尽量用老姜来做。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:糖水 汤 煮 甜 糖水

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