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双色老玉米糖水

双色老玉米糖水

�� 最近总是下雨，前天爸妈去地里把玉米收回来，这算是晚熟的玉米，来不及收来吃，已经老了，收回来是打算晒干来年继续种的，今天看到老爸把玉米晒在阳台就心痒痒的拿来做玉米糖水，老玉米做糖水吃起来跟嫩玉米就是不一样......(展开) ��

食材

主料

玉米 2个

辅料

水 4碗
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备两个老玉米，一个白色，一个紫红色
2
把玉米剥粒，玉米棒留着不要丢掉
3
把玉米放入一个大容器中，充分的洗干净
4
把玉米棒也洗干净
5
把玉米和玉米棒放入砂锅中，加入4碗水（玉米棒我用刀切对半）
6
开大火烧开后转中小火慢煮40分钟即可。我放玉米棒的原因是因为玉米棒里含有玉米的清甜味，比单独用玉米粒煮出来更有玉米清香，如果你不喜欢也可以不加
7
煮到玉米软，汤水泛白的时候即可关火，然后挑出玉米棒。
8
关火后依个人口味添加适量的白砂糖
9
完成

小贴士

1.如果觉得用砂锅煮的时间过于长，可以先放到电压力锅煮10分钟，再放到砂锅煮30分钟
2.煮玉米的时候要用中小火来煮
3.关火后再放入白糖

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水冰品夏季小吃甜品糖水饮品

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