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银耳莲子百合汤

银耳莲子百合汤

�� 夏季，银耳莲子汤，对经常在外的人来说是挺好的哦，润喉润肺，男女老少皆宜。我，经常会煲些来做早餐(展开) ��

食材

主料

银耳 20g

辅料

莲子 100g
枸杞适量
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
银耳提早十分钟泡发，洗净，将黄色根部煎掉后入锅煮，本人为简便，直接用高压锅压的，这样快出胶。
2
莲子，百合泡水洗净，待高压锅压一段时间后减压，再放入莲子、百合和冰糖
3
枸杞洗净后，待银耳出胶质，莲子变粉后，放入枸杞，水滚后即可关火，本人不提倡枸杞提早放入，易变酸变形。
4
银耳莲子百合枸杞汤出锅了。（这次的银耳买的不怎么靓哦。）

小贴士

喜欢银耳软软的，那就要多煮几十分钟哦。待其出胶质，据说营养更好呢。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水润肺煮甜糖水

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