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枇杷莲子银耳羹

枇杷莲子银耳羹

�� 又到了枇杷盛产的季节。公婆家屋后有一颗枇杷树，周末回去的时候把树上挂着的一颗颗金黄全部收入囊中，酸酸甜甜的味道非常好吃呢。
枇杷鲜嫩多汁，酸甜可口，是初夏唯一的佳果。其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”！枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。(展开) ��

食材

主料

枇杷 100g
银耳 100g
莲子 50g

辅料

冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
枇杷洗净
2
银耳，莲子
3
将银耳和莲子浸泡
4
泡好的银耳去掉根部黄黄的部分
5
银耳撕成小朵放入电压力锅，放入莲子
6
加入水
7
电压力锅选择靓汤程序
8
熬煮银耳的同时将枇杷去掉皮核和膜
9
将熬煮出胶的银耳莲子汤盛入奶锅
10
小火加热，放入枇杷
11
放入冰糖煮至融化就可以开吃啦

小贴士

用压力锅煮银耳比较容易出胶，而且省煤气啊。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水 520 糖水润肺止咳滋阴润燥甜

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