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蓝莓夹心派
这是一款绝对健康低卡的点心呢,无油配方。外皮略脆,内部松软。加入满满的自制蓝莓酱,一咬,满满的蓝莓酱,满足!-麦子厨房

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蓝莓夹心派步骤1
    1
    ~
  • 蓝莓夹心派步骤2
    2
    蛋白倒入调理盆中,分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡,提起打蛋头时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
  • 蓝莓夹心派步骤3
    3
    加入蛋黄,翻拌均匀
  • 蓝莓夹心派步骤4
    4
    筛入低筋面粉,翻拌均匀成粘稠的面糊。
  • 蓝莓夹心派步骤5
    5
    麦子厨房小红锅装上布朗尼烤盘,最高温预热至红灯灭,使用挖球勺舀入约15g面糊。
  • 蓝莓夹心派步骤6
    6
    在面糊中间舀约3g蓝莓酱,再舀入约15g面糊盖于蓝莓酱上。
  • 蓝莓夹心派步骤7
    7
    盖上上盖,烘烤5分钟,取出置于晾架晾凉即可享用。
  • 蓝莓夹心派步骤8
    8
    外皮略脆,内部松软;满满的蓝莓酱,满足!

小贴士

这是一款绝对健康低卡的点心呢,无油配方。外皮略脆,内部松软。加入满满的自制蓝莓酱,一咬,满满的蓝莓酱,满足!-麦子厨房
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 甜 甜品 下午茶

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