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蔓越莓花生芝麻牛轧糖

蔓越莓花生芝麻牛轧糖

�� 棉花糖版牛轧糖其实非常简单，自己做牛轧糖用料足且健康卫生，而蔓越莓的酸甜口味正好中和了棉花糖的甜腻，平常送亲朋好友也是非常棒的手作礼物。(展开) ��

食材

主料

棉花糖 180g
花生 150g
蔓越莓干 35g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
花生放入烤箱，中层、上下火，150度烤12分钟左右，花生发出香味且微黄即可。
2
准备好材料。
3
黄油放入不粘锅中融化成液态。
4
倒入棉花糖
5
用小火搅拌至棉花糖和黄油完全融合。
6
倒入奶粉，搅拌均匀，关火。
7
再倒入花生、蔓越莓干、黑芝麻快速且用力搅拌均匀。
8
搅拌均匀倒在不粘盘中。
9
趁热整理成型，再盖上一层油纸，用擀面杖擀平整。
10
棉花糖冷却后揭去油纸，放在案板上。
11
先切成条。
12
再按糖纸大小切成切成喜欢的小块。
13
包上糖纸的牛轧糖，送礼佳品哟。

小贴士

1、烤好的花生晾至常温搓去花生皮，再和蔓越莓干、黑芝麻一起放回烤箱100度保温。
2、炒棉花糖最好用小火炒

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品烘焙甜品

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