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银耳西米露
夏天熬点银耳汤是非常有必要的,加点西米小孩子就更爱吃了

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 银耳西米露步骤1
    1
    准备好银耳、西米、红枣
  • 银耳西米露步骤2
    2
    银耳洗干净剪碎(我用的是新鲜的,所以不用提前泡发)
  • 银耳西米露步骤3
    3
    红枣中间对煎,不用剪断
  • 银耳西米露步骤4
    4
    红枣、银耳、冰糖加水煮20分钟
  • 银耳西米露步骤5
    5
    水烧开后放西米
  • 银耳西米露步骤6
    6
    边煮边搅拌,直至没有白芯
  • 银耳西米露步骤7
    7
    关火焖5分钟
  • 银耳西米露步骤8
    8
    捞起西米过凉水,多过两遍,口感更好
  • 银耳西米露步骤9
    9
    把煮好的银耳和西米混合装碗即可

小贴士

煮好冷藏口感会更好
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 下午茶 甜品 糖水

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