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双色汤圆

双色汤圆

�� 单位现在淡季了，开始轮休放假，所以也有时间发菜做菜了，今天心情好做了双色汤圆，颜色还挺漂亮的。(展开) ��

食材

主料

辅料

水适量
白砂糖 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好紫甘蓝切块。
2
紫甘蓝用料理机打成汁，过滤一下。
3
盆里放入糯米粉，加入白糖。
4
加入紫甘蓝汁。
5
胡萝卜切块。
6
胡萝卜打成汁，过滤一下，加入放了白糖的糯米粉里。
7
揉成光滑的面团。
8
两种颜色的面团揉好了。
9
分别搓成小圆子。
10
锅加水烧开。
11
加入汤圆。
12
煮开后搅动一下。
13
煮到汤圆都浮起来了就可以了。
14
盛碗。

小贴士

1、面团稍微揉干的，太软煮的汤圆容易软得不成形。
2、汤圆里面可以加南瓜或紫薯一起做，也可以包入芝麻，花生做成包心汤圆。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品早餐汤圆甜品

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