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芒果西米汁
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯、西米汁等

食材

主料
辅料
  • 开水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芒果西米汁步骤1
    1
    1准备一个芒果
  • 芒果西米汁步骤2
    2
    2对半切开,去掉核
  • 芒果西米汁步骤3
    3
    3切成如图样子,取出半个果肉加点水放进搅拌机,打成汁,另一半取出备用
  • 芒果西米汁步骤4
    4
    4水烧开,倒入一勺西米,大火煮开
  • 芒果西米汁步骤5
    5
    5煮至西米中间的白点消失就煮好了,滤出水分备用
  • 芒果西米汁步骤6
    6
    6西米放进碗里
  • 芒果西米汁步骤7
    7
    7 将芒果汁跟芒果块倒进西米中搅拌均匀即可

小贴士

来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 下午茶 煮 甜品

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