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抹茶巧克力曲奇
对于抹茶,我无法抗拒

食材

主料
  • 原味曲奇粉 160g
  • 蛋黄 2个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 抹茶巧克力曲奇步骤1
    1
    这是制作抹茶曲奇的全部食材合照
  • 抹茶巧克力曲奇步骤2
    2
    黄油中加入抹茶粉搅拌均匀
  • 抹茶巧克力曲奇步骤3
    3
    加入1个蛋黄搅拌均匀后,再加入另一个蛋黄
  • 抹茶巧克力曲奇步骤4
    4
    加入过筛的曲奇粉
  • 抹茶巧克力曲奇步骤5
    5
    揉至无干粉,整形成长方体,放入冰箱冷冻40分钟
  • 抹茶巧克力曲奇步骤6
    6
    取出切成约5mm片,放入烤箱中层,150度,15分钟即可
  • 抹茶巧克力曲奇步骤7
    7
    用融化了的巧克力在饼干上画Z字形装饰,ZZZ
  • 抹茶巧克力曲奇步骤8
    8
    成品图

小贴士

曲奇在烤制的过程中会略微膨胀,所以需要留有适当的间隙。
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 甜品 下午茶 抹茶味 烘焙 烤箱

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