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香酥绿豆饼

香酥绿豆饼

�� 香酥绿豆饼，酥、香、好吃，值得一试哦！(展开) ��

食材

主料

面粉A 100g
猪油A 50g
面粉B 220g
水B 100g
糖B 20g

辅料

脱皮绿豆 200g
糖 80g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
脱皮绿豆提前泡发，蒸熟。
2
加入糖，放入破壁机中，打碎备用。
3
混合材料A,制成酥油。
4
混合材料B,制成酥皮，醒发20分钟。
5
酥油分成每份约10g,酥皮分成每份约25g
6
将酥油包入酥皮中，揉圆。
7
取一面团，压扁，擀成鸭舌状。
8
卷起，松弛10分钟。
9
再按扁，擀长，卷起，松弛10分钟。
10
取一面团，中间按压。
11
按压后是这个样子的。
12
压扁，擀圆。
13
包入豆沙馅。
14
收口朝下。
15
全部放入烤盘中，烤箱预热，180度25分钟。
16
成品非常好吃！

小贴士

操作过程中记得盖保鲜膜哦！

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菜谱标签：甜品小吃甜品聚会面食烤烤箱

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