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戚风切块蛋糕

戚风切块蛋糕

�� 好久没做这种蛋糕了，想起来就流口水了，一定得做，所以在周末时候就立马做了一盘，就喜欢戚风的这种口感，软软绵绵的，真是香甜的美味。真的好喜欢好喜欢，上面放了草莓干，好吃也好看。(展开) ��

食材

主料

辅料

油 40g
奶 40g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五只鸡蛋进行蛋清分离
2
蛋黄里加入奶油和糖拌均
3
加入面粉继续划Z字拌均
4
放一边备用
5
蛋清里分三次加入糖打发
6
也现尖角即可
7
蛋白分三次加入蛋黄内拌均并倒入模具，
8
放入烤箱中层上下火170度六十分钟
9
倒扣脱模
10
切成八块
11
可以加入奶油或是水果入盘享用

小贴士

温度看个人的烤箱可能需要有少许变动。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品早餐甜品聚会

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