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青芒青瓜拼盘

青芒青瓜拼盘

�� 青芒果若熟透了，直接吃非常甜，买回硬硬的青芒，可以入菜，可以做沙拉，配上黄瓜做沙拉，既可以当成菜，也可以当成水果拼盘。(展开) ��

食材

主料

青芒果 2个
黄瓜一根

辅料

盐适量
薄荷叶 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备青芒、黄瓜；
2
黄瓜洗净去皮，切成稍厚的圆片；
3
青芒去皮；
4
贴着芒果核切下果肉，切成小块；
5
芒果里撒少许的盐；
6
新鲜的薄荷叶用手撕碎，洒在芒果中，拌匀腌渍5分钟；
7
随后放入黄瓜片；
8
吃的时候拌匀即可，既可以当做沙拉，也可以当做水果拼盘，用牙签插起来，吃起来很方便。

小贴士

芒果肉用盐稍微腌渍片刻，去掉涩味。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉小吃春季沙拉滋阴润燥素菜

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