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脆薯圣女果沙拉

脆薯圣女果沙拉

�� 我并没有经常吃沙拉但胖子非常喜欢；在夏季做沙拉，少开火，清新、清淡却又不失美味~现学即用，刚好家里什么都剩下一点点。这款沙拉我很喜欢，让沙拉与众不同之处就是多了这么一个把薯片煎得脆脆的小步骤，每次嚼到它，舌尖上都充满惊喜~~而且颜色五彩缤纷，让人心情马上好起来~~(展开) ��

食材

主料

紫薯 1个
圣女果 10个
鸡蛋 2个

辅料

橄榄油 1汤匙
盐适量
苹果醋 2汤匙
芥末少许
蜂蜜半汤匙
生菜几片
彩椒少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料；
2
紫薯去皮切成薄片；
3
圣女果洗净沥干切半；彩椒切丁；
4
生菜洗净撕成小片沥干；
5
鸡蛋煮熟，剥壳切块；
6
锅中加点油浇热，放入紫薯片用小火煎脆；
7
直接吃也是很香的哦；
8
苹果醋、芥末、蜂蜜、香油和盐调成沙拉汁；
9
生菜、圣女果、鸡蛋和彩椒放入碗中；
10
淋上沙拉汁；
11
加入煎好的薯片即可。

小贴士

1、紫薯也可以用红薯或土豆代替；
2、薯片要尽量切薄一点才容易煎脆。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉夏季沙拉白领

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