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趣味什锦果盘
一年中我最喜爱夏季,可以穿美美的裙子,还有非常多的鲜果可以吃,家里的果盘每天都是满满的,夏日炎热,却能过得很惬意。这个趣味果盘是突发奇想的一次创作,很多年没做过手工了,亲手设计了各种可爱造型的什锦果肉,用鲜果汁做了花朵冰块,再把西瓜DIY成天然果盘。做的时候颇费功夫,完成之后吃起来,是一种无比满足的享受~

食材

主料
辅料
  • 造型模具 1套
  • 冰块格 1个
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 趣味什锦果盘步骤1
    1
    挑选一个比较圆的小号西瓜。果皮薄的西瓜更适合做果盘。
  • 趣味什锦果盘步骤2
    2
    切掉西瓜的一小块顶部。
  • 趣味什锦果盘步骤3
    3
    把瓜肉尽量大块点、均匀点的挖出来备用。把西瓜的里面挖干净。
  • 趣味什锦果盘步骤4
    4
    用刀雕刻出一个小花篮的造型。
  • 趣味什锦果盘步骤5
    5
    准备好制冰的模具,选择有造型的会比较可爱。我家用的是小花朵造型,底部特制,比较好脱模。
  • 趣味什锦果盘步骤6
    6
    把橙子去皮,切成小块。
  • 趣味什锦果盘步骤7
    7
    榨取鲜橙汁。
  • 趣味什锦果盘步骤8
    8
    青提洗干净,榨取青提汁。
  • 趣味什锦果盘步骤9
    9
    取西瓜肉榨取西瓜汁。把这些鲜果汁倒入冰块模具中,放入冰箱冷冻制冰。
  • 趣味什锦果盘步骤10
    10
    准备一套可以做造型的模具,清洗干净。
  • 趣味什锦果盘步骤11
    11
    把奇异果削皮,切成均匀的果片。
  • 趣味什锦果盘步骤12
    12
    把西瓜肉和奇异果肉利用造型模具,做出可爱、童趣的造型。我做了小熊、心、月亮和雪花。
  • 趣味什锦果盘步骤13
    13
    压花后的果肉放到小碗里备用。各种各样童趣的造型,真的好可爱。小朋友、大朋友,都会喜欢的~
  • 趣味什锦果盘步骤14
    14
    挑选形状和大小适合的果肉造型,逐步的往果盘里放,调整出合适的角度和位置。
  • 趣味什锦果盘步骤15
    15
    做完这些步骤,冰冻的鲜果冰块也做好了。分别是青提、酸奶、西瓜和橙子。
  • 趣味什锦果盘步骤16
    16
    把鲜果冰块加到果盘上,不仅是更丰富的色彩和造型的点缀,更冰爽的口感,也使得这个DIY的趣味什锦果盘更加丰富,吃起来更惬意。

小贴士

西瓜挑选小号的,皮薄的,圆一点的,比较适合做果盘。
先榨取果汁去冰冻,再来做果肉的造型设计,这样时间安排比较合理。做完果肉造型后,冰块也制好了。
自己动手DIY,非常有意义,吃起来也格外有滋味~小朋友一定喜欢,大朋友也能重温童年的感觉~
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:沙拉 私房菜 夏季 沙拉 甜

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